jNowy rok – stare wyrzuty sumienia po świętach? Ile razy obiecywaliśmy sobie: „od jutra dieta”… a potem znów wracaliśmy do punktu wyjścia? W studiu LCI rozmawiamy z Katarzyną Nowak – dietetyczką kliniczną i psychodietetyczką m.in. o tym, że: kilka dni świątecznego jedzenia nie rujnuje naszej sylwetki, skąd bierze się poczucie winy i presja „natychmiastowego odchudzania” i czemu postanowienia noworoczne tak często kończą się fiaskiem.
Po świętach wielu z nas z niepokojem spogląda na wagę i w pośpiechu planuje radykalne diety, wierząc, że w kilka dni można „odrobić straty” po bożonarodzeniowych ucztach. Presja nowego roku, kultu „nowej ja” i internetowych metamorfoz sprawia, że zamiast spokoju i troski o zdrowie wpadamy w spiralę wyrzutów sumienia i nierealnych oczekiwań.
O tym, dlaczego trzy dni świąt nie są główną przyczyną dodatkowych kilogramów, czemu rewolucyjne diety zwykle kończą się porażką i jak budować trwałe, a nie chwilowe zmiany, rozmawiamy dziś z Katarzyną Nowak – dietetykiem klinicznym i psychodietetykiem.
Dlaczego po świętach mamy wrażenie, że bardzo przytyliśmy i od razu chcemy przejść na restrykcyjną dietę?
W trzy dni bardzo trudno realnie przytyć kilka kilogramów tkanki tłuszczowej. To, co widzimy na wadze, to często efekt zatrzymanej wody, większej ilości soli w diecie i mniejszej aktywności. Dodatkowo jeszcze przed świętami jemy w pośpiechu i stresie, więc do stołu często siadamy już „na plusie”. Po Nowym Roku pojawia się potrzeba zmiany i stąd presja, by jak najszybciej schudnąć.
Czy lepsza jest dieta „od jutra na 100%”, czy stopniowe wprowadzanie zmian?
Dla większości osób rewolucje nie działają. Lepiej wybrać jedną–dwie drobne rzeczy, nad którymi chcemy pracować, i robić to etapami. Zdrowe odżywianie to nie zakazy, ale balans – 80% dobrych nawyków i 20% przyjemności. Jeśli dieta nie jest czymś, co możemy utrzymać przez lata, to znaczy, że jest zbyt radykalna.
